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明けましておめでとうございます。
新年の番組を楽しむチャチャです。

お節料理を作りました。

黒豆、タツクリ、炒り鶏、昆布巻き（今回は豚肉を巻きました）、クワイと海老の揚げ煮、五目なます、ブリの照り焼き、数の子など。じっくり作ることが出来て楽しかった。
今回の野菜は、立田村の道の駅で買いました。立田村は特にレンコンの産地で有名。炒り鶏に入れました。1時間は煮込んでいたのにレンコンはシャキシャキ仕上がりおいしかった。他の野菜も新鮮ですごく良かった。今年の年末にも行きたいな。