今日は毎週楽しみにしているバンビーノの日。 http://www.ntv.co.jp/bambi/ 今日も最高に面白かった。登場人物がみんな料理を愛しているところがいい！！ 一言一言が為になる。 今日知ったのだが、シェフの市村正親さんは篠原涼子の旦那さんだったんだね。渋…

味噌２週間ぶりに覗いてみた。外観変化なし。早速お味見。 固かったこうじが柔らかくなっていた。塩味はまだ尖っている。 本当にまろやかになるのかしら？ 味噌造りサイト色々ありますねえ。 http://www.namakouji.com/linkmiso/linkmiso.htm

今日は味噌を作った。友達から味噌を作っている話を聞いて面白そうだと思い。 昨日東急ハンズに行って米こうじをゲット。 大豆は北海道トヨマサリ。塩は、沖縄シママース。 いざ初挑戦！美味しく出来たらいいなー。 まず大豆を圧力鍋で煮る。 豆が多いので２…

今日は先輩の送別会でお祝いだったので奮発して ミッドランドスクエアの高級寿司屋に行って来ました！！ コースの値段はなんと２万３千円！ これには税サ、飲み物代は含まれてなくて最終的には∞☆◇ 最高級のものを食べるのは勉強だと思い勢いで行きました。 …

ビストロスマップでつけ麺を見ていたら、ワカちゃんやepoちゃんと行った広島で食べたつけ麺を思い出して、今無性に食べたい〜！！名古屋でつけ麺食べれる店あるかな？ちょっと調べてみよっと☆

花粉症になってしまった。喉や目がいたいー・・。 花粉症に苦しんでるのって日本だけなのかな。自然林を壊して杉を植えすぎたからかな。春は大好きな季節だったのに、これからの人生ずっと春は花粉症に苦しまなければならないのは辛い。誰か劇的な快復薬を開…

今月は2/28だからあと１週間で3月じゃん！早いよー。今月は仕事でもプライベートでも忙しかったけど、何も成長していない自分がいる。変化したのは髪型だけ（髪をばっさり切りました）。明確な目標はあるんだけどなあ・・・。

今日の夕飯はワインに合うメニューにした。 ・豚とレバーのパテ →買ってきたレバーの燻製がすごくレバー臭くて食べれる代物でなかったので、豚肉と一緒にフードプロセッサーにかけてパテに変身させた。 ・トマトとジャガイモのニョッキのサラダ バルサミコ風…

昨日も美味しいフチテイへ食べに行った。デザートのガトーショコラは何回食べても美味しい。濃厚なガトーショコラを私も今日作ってみよう！

疲れてるのに眠りたくない。そんな日ってないですか？だらだらとネットサーフィンしてます。

今日は初めてマラソン大会に出場した。1.8kmから10kmのコースがあり、私は3kmのコースに出場した。2週間位前に一度走ったときはしんどかったけど、今日は最後まで楽に走れた。最後は坂を下り運動場を一周してゴールなのだが、坂で足の回転が速くなって最後平…

ユースケサンタマリアのドラマ「今週妻が浮気します」を見ている。ドラマは妻の浮気可能性大の設定だが、最終的には妻は浮気していなくてユースケの誤解で、更に夫婦の絆が深まるという展開が予想できてしまい、見ていてもハラハラしない。でも予想とは違う…

3kmマラソン大会に出るので、今日はそのコースを父と母と走ってきた。 ハンバーグを食べたあとに走ったので途中から胃がきりきりした。 しかもショックだったのは、私が一番遅かったこと・・・。 50代の父母より体力がないってこと・・・。 これはやばい！

2連休☆今回はどんな料理を作ろうかな。父の知り合いの方から自家栽培の野菜をたくさん頂いたんだけど、白菜、大根、カブだからフレンチを作るのはなかなか難しい食材だ。

前言撤回。仕事が本格的になってきて、やっぱり前の自分と変わってなかったことに気付かされた。そりゃそうだよね、年明けから急に変われる訳ない。また一歩一歩頑張るだけ。

年明けから仕事が楽しくなってきて忙しいと感じなくなった。状況は忙しいんだけど。でも気を緩めるとミスするから気を引き締めて頑張るぞ！

今日は早速昨日韓国のスーパーで大量に買い込んできた食材を使って 韓国料理を作りました。 トッポギ、アサリと豚バラ肉のチヂミ、ワカメスープ。 ただ、向こうでハサミで食材をカットする便利さを知ってしまい 今日もチョキチョキハサミで調理してしまいま…

1/4-1/7まで韓国ソウルに行ってきました！ 同期二人と行ったので、グルメ三昧の旅でした。 韓国では「焼き肉」と言えば「豚」がメインということを行って初めて知りました！ まずは牛カルビを食べようと思ってガイドさんに安くて美味しいところを聞いたら 韓…