今日は平井堅の「歌バカ」を買いました〜☆ベスト盤が出たら絶対買おうと思ってたけど、なかなか出なくて・・・。やっと出てくれてすごく嬉しいっす。今聞きながらブログ書いてます。平井堅はポップもいいけど、やっぱりバラードがいいねえ。 ＜解説で印象に…

12月に行くコルドンブルー料理学校の情報を集めるために、ネットで検索すると沢山の女性のブログにヒットする。みんなフランス語が堪能で実際にキッチンで働かれている。皆さんどのようにフランス語を上達させたのかしら？ある程度日本で勉強していかれたの…

今日は丸１日座学の日。実習したいなあ。

今日は、名古屋フランス料理研究会の会員による「お皿の上のクリスマス」をテーマにした料理発表会が行われ、私たちも料理を出品しました！ グルメピック予選会に出た７人でクリスマス料理のアイディアを出し、一つにまとめていくという過程がとても楽しかっ…

日曜の昼下がり、ソースの中でパスタを茹でて完成させるという方法で初めて作ってみた！パスタを茹でてその間に別のフライパンでソースを作って最後に合わせるというのが本来の作り方だけど、この方法だと鍋に湯を沸かしてパスタを茹でるという作業が省かれ…