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遂にキター！大根の桂剥き１０７センチ出来ました。
包丁を研ぎ治したら切れ味抜群で力を入れなくてもスイスイ進んでいった。
でもまだ油断できない。出来たーと思っても次の日になるとまたうまくいかないというのを繰り返してるから、明日も頑張ろう。(今日はいい気分で寝たいのでやらない）
何度も指を切って文字通り血のにじむような努力でした。。。
2/14にグルメピックの規定課題が発表になる。
人参のシャトー剥きか、大根の桂剥きか。
キャベツの千切りか、タマネギのみじん切りか。
ダークホースのキュウリの蛇腹切りか。