今日の鶏唐揚げとフルーツカッティングはスムーズに出来た。鶏の唐揚げの練習を繰り返している内に今までよく分からなかった揚げ物のコツを掴み、カラッと中はジューシーに仕上がるようになった。揚げ物は最初と最後の温度が肝心。中華鍋が欲しい。 授業後に…
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