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今日は早速昨日韓国のスーパーで大量に買い込んできた食材を使って
韓国料理を作りました。
トッポギ、アサリと豚バラ肉のチヂミ、ワカメスープ。
ただ、向こうでハサミで食材をカットする便利さを知ってしまい
今日もチョキチョキハサミで調理してしまいました。
このままだと腕が鈍ってしまう〜！

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1/4-1/7まで韓国ソウルに行ってきました！
同期二人と行ったので、グルメ三昧の旅でした。
韓国では「焼き肉」と言えば「豚」がメインということを行って初めて知りました！
まずは牛カルビを食べようと思ってガイドさんに安くて美味しいところを聞いたら
韓国で美味しい牛カルビを食べようと思うと１人5000円はするとのこと！
ということで、豚の三枚肉を鉄板で焼くサムギョプサルという料理を食べました。
鉄板の上に豚と大量のキムチを焼いて、サンチュに包んで食べる。
焼きキムチの美味しさを初めて知りました〜！
これから家で焼き肉するときも焼いてみます。
といっても、日本の添加物がいっぱい入ったキムチの味と違って
本場はアミの塩辛や色々な複雑な味がしてめっちゃ美味しかったから
家で焼いてもあの美味しさはないかも。
辛いけどまろやかというか。
真空パックで買ってきたので、休みの前の日に食べようと思います。

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明日からいよいよフランスへ出発。上海空港で時間を過ごすための本も買ってきた。リリーフランキーの東京タワー。楽しみ☆
荷物は最小限にした。列車の移動が多いがこれならスイスイ持てそうだ。
予約はパリ→ニースしかしてないので、あとの予約は全て現地で行う。
ここまでの自力旅行は初めてなので、今回の旅行を終える頃にはフランスの移動術が身に付きそうだ。
何が待っているのか、どんな景色に出会えるのか、
どんな美味しいものに出会えるのか。
旅を思いっきり楽しんでこよう！！！行ってきます☆

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今日は区役所に年金の手続きに行ったり、高校野球を観たり、仕事の整理をしていたらあっという間に夕方になってしまった。
夕飯はキュウリと豚肉の中華炒めを作った。キュウリの加熱調理を前から試したかったので、美味しく出来て嬉しかった。花椒（中国の山椒）を加えてピリッとアクセントになったのが良かった。
まだ２０時。寝るまであと何をしようか。